En 1852, François Seurin, cabaretier, obtint une concession de passeur au droit de la Grenouillère. Débarquant de la gare du chemin de fer de Chatou / Croissy, les promeneurs prenaient un fiacre jusqu'au passeur au bas de la rue de l'Abreuvoir à Croissy. Monsieur Seurin, tint alors sur l'île, un débit de boissons dans une guinguette en toile.
A l'époque on surnommait l'île le "Madagascar des bords de Seine" tant la végétation y était luxuriante et les moeurs de ses habitants "comparables aux indigènes des îles". C'est vous dire!


1858. Inauguration des ponts de Bougival et Croissy. Les Parisiens arrivent en masse. Un ponton flottant est amarré à la Grenouillère avec Café-bal et cabines de bains.


1869. Monet et Renoir peignent le fameux "camembert" en cinq toiles mondialement connues.


Le même été, Napoléon III  intrigué par la réputation du lieu, le visite en compagnie de l'Impératrice Eugénie, de son fils et de la Cour.


Après la guerre de 1870, l'établissement est fréquenté par le Tout-Paris des Arts et des Lettres et les familles qui viennent se baigner le dimanche et danser le jeudi soir.
C'est le "Trouville des Parisiens".
 

 

1889. Incendie du ponton-flottant. La guinguette disparaît complètement.

 

L'année suivante, Monsieur Saintard, nouveau propriétaire, installe sur l'île un pavillon provenant de l'Exposition Universelle.


De 1890 à 1928, se déroulent des fêtes, des joutes et des régates sur la Seine mais l'ambiance n'est plus la même.

En 1928, Monsieur Saint-Léger, le dernier propriétaire, est exproprié et la guinguette disparaît dans les remblais de renforcement de la digue et d'élargissement du bras de Croissy.